Πώς να καλλιεργήσουν βρώσιμα μανιτάρια στο σπίτι

Ο πιο πρακτικός τρόπος για να καλλιεργήσετε σπιτικά μανιτάρια είναι να χρησιμοποιήσετε τα στοιχεία που βρίσκονται εύκολα στο σπίτι μας. Η καλλιέργεια βρώσιμων μανιταριών είναι κάτι που κάθε μέρα είναι πιο ακμάζουσα καθώς τα μανιτάρια είναι μια εξαιρετική λιχουδιά στη μεσογειακή κουζίνα. Παρακάτω εξηγούμε πώς να καλλιεργήσουν μανιτάρια στο σπίτι.

• Χαρτί υγείας
• βαθύ πιάτο
• τσάντα σκουπιδιών
• μια τσαγιέρα
• νερό
• καυστήρα κουζίνας

1

Για να ξεκινήσει η διαδικασία καλλιέργειας των μανιταριών στο σπίτι, πρέπει να βάλουμε νερό για να βράσει σε μια τσαγιέρα.

2

Τοποθετήστε το ρολό χαρτιού σε μια βαθιά πλάκα.

3

Ρίξτε το βραστό νερό στο ρολό χαρτιού

4

Αφαιρέστε το χαρτόνι από το κέντρο του ρολού, χρησιμοποιήστε γάντια αν δεν μπορείτε να κάψετε.

5

Περιμένετε να κρυώσει κάτω από 30 βαθμούς Κελσίου.

6

Ρίξτε μυκήλιο πάνω από το ρολό και στην κεντρική τρύπα.

7

Καλύψτε με τη μαύρη τσάντα και βάλτε σε δροσερό μέρος

8

Μετά από 15 ή 20 ημέρες αποκάλυψε, έχετε κάνει ήδη ένα μεγάλο μέρος της εργασίας για την καλλιέργεια μανιταριών στο σπίτι.

9

Βάλτε μια μέρα στο κάτω μέρος του ψυγείου.

10

Βγάλτε το σε πλήρη φως (καλύτερα εάν έχετε φως φθορισμού για 12 ώρες την ημέρα). Τα μανιτάρια θέλουν πολύ φως και αν μπορείτε να τον ελέγξετε με ένα φθορισμό δεν θα πρέπει να ανησυχείτε για αυτό το θέμα.

11

Σε άλλες 10 ημέρες περισσότερο θα απολαύσετε όμορφες σπιτικές γκιγκόλες που θα μπορείτε να δοκιμάσετε.