Πώς να βελτιώσετε την ποιότητα του αγελαδινού γάλακτος

Με τα χρόνια έχουμε δει πώς εξελίχθηκε η παραγωγή γάλακτος στις αγελάδες. Η σίτιση του ζώου έχει βελτιστοποιηθεί, τα συστήματα αρμέγματος βελτιώνονται καθημερινά και η περίοδος βλάστησης των βοοειδών βελτιστοποιείται μέσω τεχνικών ανάλυσης αίματος με επαγγελματικές υπηρεσίες για κτηνιάτρους. Εδώ θέλουμε να περιγράψουμε με λεπτομέρειες πώς να βελτιώσουμε την ποιότητα του γάλακτος, αν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις γι 'αυτό, σας ενθαρρύνω να το μοιραστείτε στην παρακάτω ενότητα σχολίων.

Βήματα για να ακολουθήσετε:

1

Μόλις βελτιωθεί η διαδικασία παραγωγής γάλακτος, η επόμενη ερώτηση είναι πώς να βελτιωθεί η ποιότητα του γάλακτος . Ορισμένες από τις παραμέτρους που λαμβάνονται υπόψη για να διαπιστωθεί εάν το γάλα είναι καλής ποιότητας ή δεν είναι:

  • Σχετική πυκνότητα: 1.029 έως 1.033 g / ml
  • Λίπος Matera: ελάχιστο ποσοστό: 3, 3%
  • Στερεά μη λιπαρά: ελάχιστο ποσοστό: 8, 4%
  • Σύνολο μονάδων: ελάχιστο ποσοστό 11, 7%
  • Οξύτητα: 14 έως 17 ºTh (βαθμοί Thorner)

2

Θα μας βοηθήσει να διατηρήσουμε την ποιότητα του γάλακτος για να διατηρήσουμε την οξύτητα του γάλακτος σε βέλτιστα επίπεδα, συνιστάται να το ψύχετε σε θερμοκρασίες που δεν ξεπερνούν τους 6 ºC αμέσως μετά το γάλα. Με αυτόν τον τρόπο, το βακτηριακό φορτίο δεν αυξάνεται υπερβολικά και θα διατηρήσουμε επίπεδα οξέων μεταξύ 15 και 17 ºTh.

3

Η τροφοδότηση των αγελάδων επηρεάζει άμεσα την πυκνότητα του γάλακτος. Εάν επιτύχουμε ότι τα ζώα καταναλώνουν μεγάλο ποσοστό ξηρής ουσίας, θα αυξήσουν σημαντικά την πυκνότητα του γάλακτος που θα παράγουν.

4

Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από την ενεργειακή δαπάνη της αγελάδας. Όσο μεγαλύτερη είναι και όσο περισσότερο κινείται τόσο μεγαλύτερη είναι η κατανάλωση ενέργειας για να μετακινήσετε το σώμα σας και να διατηρήσετε τη θερμότητα του σώματος, με αποτέλεσμα την καλύτερη ποσότητα λίπους στο γάλα. Για να αντισταθμιστούν αυτές οι απώλειες, μπορούμε να ενσωματώσουμε στη διατροφή της απόρριψης σοκολάτας αγελάδας υπερ-τροφή, αυξάνοντας έτσι την ποσότητα του λιπώδους υλικού που καταναλώνεται από το ζώο.

5

Τέλος, πρέπει να θυμόμαστε ότι η κατάσταση της αγελάδας είναι ένας άλλος παράγοντας που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη όταν βελτιώνεται η ποιότητα του γάλακτος. Για το λόγο αυτό είναι πολύ σημαντικό η αγελάδα να είναι εντελώς ήρεμη για το άρμεγμά της και να διασφαλίζει ότι παραμένουν ήρεμοι κατά τη διεξαγωγή της διαδικασίας. Ένα καλό μέτρο για να επιτευχθεί αυτός ο στόχος είναι ότι κατά τη διάρκεια του αρμέγματος και σε στιγμές πριν από αυτό να δοθεί στις αγελάδες ένα κατάλληλο κίνητρο, σαν να ήταν κάτι φυσικό.

6

Λαμβάνοντας υπόψη όλους αυτούς τους παράγοντες και τα καλά ποσοστά αποτελεσματικότητας στην κυοφορία των βοοειδών, θα μπορέσουμε να αποκτήσουμε καλής ποιότητας και άφθονη ποσότητα γάλακτος από αυτά τα ζώα. Για περισσότερες πληροφορίες, στο ακόλουθο άρθρο εξηγούμε πώς να βελτιώσουμε την παραγωγή μιας αγελάδας γαλακτοπαραγωγής.

Συμβουλές
  • Όλη η διαδικασία παραγωγής γάλακτος πρέπει να ελέγχεται από εμπειρογνώμονες σε αυτόν τον τομέα, αυτός θα είναι ο καλύτερος τρόπος για να εξασφαλιστεί η ποιότητα του γάλακτος.