Πώς να φτιάξετε ένα εύκολο Χριστουγεννιάτικο μενού

Το σημαντικό για τις διακοπές είναι να επιστρέψετε μαζί με τους αγαπημένους σας, με τους συγγενείς σας που δεν έχετε δει για μεγάλο χρονικό διάστημα ή με εκείνους τους φίλους που είναι σαν την οικογένεια. Το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γεύμα είναι ένα από τα πιο αναμενόμενα του χρόνου για όλους, γιατί είναι καιρός να συναντήσουμε όσους αγαπάμε. Εάν φέτος γιορτάζετε τα Χριστούγεννα στο σπίτι σας και έχετε επισκέπτες, θα σας βοηθήσουμε να σχεδιάσετε ένα πολύ απλό μενού. Μην ανησυχείτε αν δεν είστε ο καλύτερος σεφ γιατί σας διαβεβαιώνουμε ότι αυτό το μενού είναι για όλα τα είδη σεφ, απλά πρέπει να επιλέξετε ανάμεσα σε πολλές προτάσεις και να κατεβείτε στη δουλειά. Τολμάς;

Χριστούγεννα εισόδους

Οι εκκινητές είναι ένα από τα κλασικά πιάτα σε ένα μενού Χριστουγέννων. Εάν δεν έχετε μεγάλη εμπειρία στην κουζίνα, μερικοί απλοί εκκινητές την ίδια στιγμή που πολύ πλούσιοι είναι ένα καλό πιάτο της Ιβηρικής. Επιλέξτε φιλέτο, ζαμπόν και τυρί, που συνήθως προτιμούν όλοι. Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε μερικά ρολά σολομού με τυρί brie, ή roll foils με μαρμελάδα βατόμουρου. Φυσικά, μπορείτε επίσης να τολμήσετε με θαλασσινά: μερικά μύδια ή γαρίδες με μαγιονέζα είναι πάντα ευπρόσδεκτοι από τους καλεσμένους.

Το πρώτο πιάτο: ζωμό ή ζωμός

Ο ζωμός ή ο ζωμός είναι ένα από τα πιο επιτυχημένα πιάτα στο δείπνο των Χριστουγέννων. Σίγουρα επειδή βοηθά να μετριάσει το κρύο και το σώμα πηγαίνει σε θερμότητα. Ένα καλό consommé είναι πολύ απλό: πρέπει απλά να μαγειρέψετε σε μια κατσαρόλα μια άκρη ζαμπόν, ένα πίσω μέρος κοτόπουλου, ένα καρότο, λίγο σέλινο, μερικά κομμάτια ζαμπόν, με νερό, αλάτι και ένα ποτήρι κρασί. sherry Αφήστε το να μαγειρέψει για μια ώρα και όταν πηγαίνετε να το σερβίρετε περιλαμβάνει ένα βραστό αυγό. Θα δείτε ποια επιτυχία έχετε.

Το κύριο πιάτο: ποντάρετε σε ένα καλό ψητό στο φούρνο

Στο μενού των Χριστουγέννων δεν μπορείτε να χάσετε την κύρια πίστα, η οποία μπορεί να είναι κρέας ή ψάρι. Μια καλή επιλογή είναι το ψητό αρνί στο φούρνο, πολύ κατάλληλο για αυτές τις ημερομηνίες. Αυτό το πιάτο είναι πολύ απλό, χρειάζεστε ακριβώς τα σωστά συστατικά και το χρόνο, επειδή το αρνί πρέπει να παραμείνει στο φούρνο για περίπου 2 ώρες, έτσι ώστε να γίνεται με λίγο και το λίπος του να γίνει ο χυμός.

Εάν επιλέγετε τα ψάρια, μπορείτε να φτιάξετε λαβράκι ή ψητή τσιπούρα . Πολύ εύκολο επίσης. Πάρτε ένα δίσκο από γυαλί, ρίξτε μια πασπαλίτσα του πετρελαίου, και βάλτε τα ψάρια στην κορυφή με λίγο αλάτι και μερικές φέτες λεμονιού. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ψητό σολομό, μάγουλο πάπιας ή γαλοπούλα γεμιστό με καρύδια.

Τα εξαρτήματα που σας αρέσουν περισσότερο

Σε αυτές τις ημερομηνίες, οι φρουρές είναι άλλα στοιχήματα που μπορείτε να φορέσετε. Μερικά καλά παραδείγματα είναι:

  • πολτοποιημένες πατάτες
  • μήλο κομπόστα
  • τα ανακατωμένα λαχανικά
  • πατάτες αρτοποιίας

Οποιαδήποτε από αυτές τις γαρνιτούρες κολλάει στα πιάτα που έχουμε συστήσει.

Τα επιδόρπια: για να γλείψετε τα δάχτυλά σας

Για το επιδόρπιο των Χριστουγέννων, μπορείτε να φτιάξετε από γάλα με αμύγδαλα, φλαν, σπιτική κρέμα ή φρουτοσαλάτα.

Τέλος, όταν πρόκειται για καφέ, μην ξεχάσετε να εξυπηρετήσετε τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά όπως polvorones, marzipan και nugat διαφόρων γεύσεων όπως: σκληρό ngat ή Αλικάντε, μαλακό ή Jijona, κρόκο ή καρύδα.

Δεν υπάρχουν Χριστουγεννιάτικα πάρτι χωρίς αυτά τα γλυκά!